selber machen – SchwarzwaldHonig https://www.murgtalhonig.de regionale Imker Produkte Honig Propolis, personalisierte Geschenke Thu, 26 Oct 2023 08:02:42 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.murgtalhonig.de/wp-content/uploads/2023/02/cropped-murgtalhonig_favicon-32x32.png selber machen – SchwarzwaldHonig https://www.murgtalhonig.de 32 32 Doris‘ Walnussbrot https://www.murgtalhonig.de/doris-walnussbrot/ https://www.murgtalhonig.de/doris-walnussbrot/#respond Wed, 22 Feb 2023 07:59:12 +0000 https://www.murgtalhonig.de/?p=5389 Der Beitrag Doris‘ Walnussbrot erschien zuerst auf SchwarzwaldHonig.

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Zeit der Nüsse – Doris‘ Walnussbrot

Gericht Brot, Vesperbrot
Keyword Brot, Honigbrot, Nussbrot
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten

Zutaten

  • 200 g Walnusskerne grob gehackt
  • 1 Würfel Hefe aufgelöst in 1/2 l warmen Wasser
  • 500 ml warmes Wasser für Hefe
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Walnussessig
  • 3 TL Schwarzwaldhonig am besten Murgtalhonig 🙂

Anleitungen

  • Die Walnusskerne grob zerhacken
    Hefewürfel in dem halben Liter warmen Wasser auflösen
    Nun alle Zutaten gut verkneten. Lassen Sie den Teig 45 Minuten ruhen und füllen Sie ihn dann in eine mit "Butaris" eingefettete Kastenfrom.
    In der Zwischenzeit den Backofen auf 220 Grad vorheizen und die gefüllte Kastenform auf der untersten Schiene 35 Minuten backen. Das Brot auf einem Gitter auskühlen lassen.
    Genießen Sie den Herbst und das leckere Walnussbrot.

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]]> https://www.murgtalhonig.de/doris-walnussbrot/feed/ 0 Power Müsli mit Honig https://www.murgtalhonig.de/leckere-rezepte-mit-honig/ https://www.murgtalhonig.de/leckere-rezepte-mit-honig/#respond Tue, 14 Feb 2023 14:47:21 +0000 https://www.murgtalhonig.de/?p=4127 Der Beitrag Power Müsli mit Honig erschien zuerst auf SchwarzwaldHonig.

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Müsli mit deutschem Honig Power und Energie
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Frühstücks Müsli

Frühstücksmüsli mit Flocken – Nüssen – Körnern – und Schwarzwaldhonig
Gericht Frühstück, Nachspeise
Keyword Cerealien, Energie, Frühstück, Müsli, Power, Powerfrühstück, Schwarzwaldhonig
Zubereitungszeit 20 Minuten
Servings 4 oder auf Vorrat

Zutaten

  • 250g Kernige Haferflocken
  • 2 EL Sonnenblumenkerne
  • 2 EL Leinsamen
  • 50g Haselnüsse oder Cashews
  • 50g Walnüsse
  • 50g Erdnüsse
  • 50g Mandelstifte
  • 50g Pistazienkerne
  • 100g Butter oder Margarine
  • 3 EL Honig
  • 80g Brauner Zucker

Beeren und Obst je nach gewünschtem Gschmäckl'e

Anleitungen

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen
  • Backblech mit Backpapier auslegen
  • Die 100g Butter im Topf zergehen lassen
  • Die 80g Zucker unterrühren
  • Den Honig mit der etwas abgekühlten Butter vermischen
  • Nüsse, Flocken, Kerne und Leinsamen laut Zutatenliste beimengen und gut vermischt, auf dem Backblech verteilen
  • Auf der mittleren Schiene 10 bis 15 Minuten backen, je nachdem wie knusprig ich das Müsli möchte, gelegentlich durchmischen.
    Danach Abkühlen lassen.
  • Nun können Sie die Cerealien mit Naturjoghurt und den Beeren oder Obst vermischen
    schmeckt richtig lecker…. auch sehr gut wenn die Cerealien noch warm sind !

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]]> https://www.murgtalhonig.de/leckere-rezepte-mit-honig/feed/ 0 Honig Senf – Dressing/Dip https://www.murgtalhonig.de/honig-senf-dressing/ https://www.murgtalhonig.de/honig-senf-dressing/#respond Fri, 18 Nov 2022 16:24:02 +0000 https://www.murgtalhonig.de/?p=2836 variation -1- Schwarzwaldhonig Senf Dressing – Grundrezept variation -2- DIP für Fischgerichte...

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variation -2- DIP für Fischgerichte

Viel Spaß beim „Probieren und Schmecken“  GUTEN  APPETIT !
Sollten Sie weitere Vorschläge und Rezeptideen haben, teilen Sie doch bitte Ihr Rezept mit uns und schreiben Sie es gerne in das  Kommentarfeld am Ende des Blogs  🙂



Variation -1- Honig Senf Dressing - Grundrezept

*Wenn Sie süß-saure Aromen mögen, wird Ihnen die Honig-Senf-Vinaigrette sicherlich gefallen. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Salate und andere Speisen aufpeppen. Die Senf Soße ist schnell angerichtet. Dieses Honig-Senf-Dressing ist eines meiner liebsten Dressings. Es passt zu unterschiedlichen Salaten auch kombiniert mit Nüssen und Kernen ein wahrer Genuss

Zutaten (für 4 Personen)

  • 1 EL Mittelscharfer Senf
  • 2 EL SchwarzwaldHonig (nicht zu zähflüssig)
  • 1-2 EL Essig (z.B Apfelessig oder heller Balsamico)
  • Salz und schwarzer Pfeffer
  • 4 EL Sonnenblumenöl (oder Olivenöl)
  • 1/2 Teelöffel Kürbiskernöl
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchöl (oder feingehackte Zehe)

 

Alle Zutaten bis auf die Öle in eine kleine Schüssel geben und gut vermischen. Beginnend mit dem Olivenöl nach und nach die Öle hinzufügen und dabei ständig mit einem Schneebesen mischen, bis eine Emulsion entsteht.

Sie können es ergänzen, indem Sie frische oder getrocknete Kräuter Ihrer Wahl hinzufügen. Gerne auch, je nach Geschmack, mit etwas rotem Pfeffer und Gewürzmischung ( am besten aus dem eigenen Garten 🙂 ) ergänzen.

Honig Senf Dressing Rezept



variation -2- DIP für Fischgerichte

*Ein Dip um Fischgerichte aufzupeppen, natürlich nur wenn es süß-sauer sein soll

Zutaten (für 4 Personen)

  • 2 EL Mittelscharfer Senf
  • 3 EL Süßer Senf
  • 2 EL Honig (nicht zu zähflüssig)
  • 2 EL Dill

 

Senf und Honig in eine kleine Schüssel geben und gut vermischen. Zum Schluß den Dill hinzufügen und unterheben.   Fertig !  Nun können Sie den süß-sauren Dip , auf dem Fisch  oder Teller mit dem Esslöffel garnieren.

 

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